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家庭料理技能検定

家庭料理技能検定

資格取得を考えている みえ子

「家庭料理技能検定」ってどんな検定試験なの？

資格のプロ 健太郎

家庭料理技能検定とは、食生活の知識を得ると同時に、料理の腕をあげるための検定試験なんだ。

受験資格に年齢、学歴などないんだ。

試験は学科と実技で1級から4級まであり、食事計画、調理理論、千切り、魚の３枚おろしなどの基礎実技、和・洋・中華の高度の専門技術などの実技があるんだよ。主婦はもちろん、栄養士などさまざまな人が受験するんだ。

お問い合わせ先：
学校法人　香川栄養学園　家庭料理技能検定委員会
〒170-8481　東京都豊島区駒込3-24-3
TEL：03-3917-8230

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