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食品冷凍技士

食品冷凍技士

資格取得を考えている みえ子

「食品冷凍技士」ってどんな資格なの？

資格のプロ 健太郎

食品冷凍技士とは、食品を低温で保管、加工処理する技術の資格試験なんだよ。

受験資格に年齢制限ないが、低温に係わる食品の研究、開発、教育などの業務に3年以上従事していることが必要なんだ。

試験は筆記試験で食品冷凍の化学、食品冷凍の衛生など食品にかかわる問題が出るんだ。

お問い合わせ先：
（社）日本冷凍空調学会
〒160-0008　東京都新宿区三栄町8　三栄ビル
TEL：03-3359-5231

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