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製菓衛生師

製菓衛生師

資格取得を考えている みえ子

「製菓衛生師」ってどんな仕事をする人に向けた資格なのかしら？

資格のプロ 健太郎

製菓衛生師とは、パンやお菓子などの質と衛生の向上を目的とした資格なんだよ。

受験資格に年齢制限ないがね厚生労働大臣の指定した製菓衛生師養成施設において、1年以上、製菓衛生師として知識、技能を修得していることが必要なんだ。

試験は衛生法規、公衆衛生学、栄養学などの問題が出るんだ。

お問い合わせ先：
各都道府県衛生主管部

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